被撤销的牙防组是“防治牙病”的，中国营养学会又是做什么的呢？

 

学会，是做什么的

2007年4月30日星期一

    学会是做什么的？
    问这个问题您也许觉得很是滑稽可笑。学会嘛，当然是个学术团体。但倘若再问您那个大名鼎鼎的牙防组是做什么的，您就不一定笑了。

    二〇〇七年四月三十日，卫生部官方网站发布公告称，因为“近年来政府公共服务职能的不断强化和行业民间组织的快速发展，牙防组已难以适应卫生事业发展的要求”，决定撤销这个曾发挥过“积极作用”的全国牙病防治指导组（简称牙防组）。
    从卫生部的公告并没有看出，卫生部确实不是因为“牙膏门”事件，而是因为“近年来政府公共服务职能的不断强化和行业民间组织的快速发展”而撤消牙防组。既然如此，卫生部一定是对其所属的类似机构进行了认真排查得出的结论。因此有趣的问题就来了：这样“已难以适应卫生事业发展的要求”的下属机构是否仅牙防组一个？如果仅此一个，那么恰恰说明了近年来政府公共服务职能和行业民间组织并没有“不断强化”与“快速发展”；若非如此，那么卫生部下属还有多少个“难以适应卫生事业发展的要求”的类似机构呢？

    没有牙膏和口香糖的宣传，国人大概不会有多少人知道中国还有个叫“牙防组”的机构，因此卫生部公告中所谓“牙防组自成立以来，在大众口腔健康促进、提高群众自我口腔保健水平、基层专业人员培训”等方面“都发挥了积极作用”的说法无疑有些自欺欺人。
    没有卫生部官方网站高调刊登由15位称自营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写署名文章驳斥“牛奶有害论”，守拙也不知道那些专家原来都来自一个叫做“中国营养学会”的“由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体”。

    这个中国营养学会是什么性质的机构？
    2004年10月12日由中国营养学会第六届会员代表大会审议通过的该学会章程第二条是这样说的：“中国营养学会（以下简称本会）是中国营养科技工作者自愿组成并依法登记的全国性、学术性、非营利性的法人社会团体；是中国科学技术协会（以下简称中国科协）的组成部分，是发展我国营养科学技术事业的重要社会力量；是党和政府联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带。该章程第五条又明确：学会办事机构挂靠中国疾病预防控制中心”。而中国疾病预防控制中心是“在卫生部领导下”，“由政府举办的实施国家级疾病预防控制与公共卫生技术管理和服务的公益事业单位”。终于有些明白原来这个中国营养学会与卫生部之间有这么一层关系。

    那么，这个学术性、非营利性的法人社会团体平时在做些什么呢？

    首先当然是做学术，那可是让人尊敬的崇高职业，也许是懂得自己责任重大，所以才会因为有人宣传“牛奶有害”因“不符合国情，有必要予以澄清”时让这个学会的几乎全部重要人物联名以“营养学、食品科学和预防医学领域专家”的身份站出来并通过卫生部官方网站驳斥和澄清。

    其次是做认证。不过，与“牙防组”的不合法认证不同，它所做的是“合法”认证“中国营养学会营养师”。该学会官方网站称：“受中国科协委托，中国营养学会营养师培训与评审工作已经在全国27个省市同时开展”，并且“中国科协也批准中国营养学会开展营养师技术资格的认证试点工作”。至于中国科协是否有法律许可的认证资格，有什么样的认证资格（我想，即使有认证资格，也一定有个范围，总不至于律师也归它认证吧？），或是否有授予其下属机构认证的权力，拙没有研究过，也没有发言权。

    再次是开展培训。据《2006年中国营养学会大事记》介绍，“牵手卫生部人才培训中心，营养师培训步入规范化、权威化轨道”。它的官方网站对“如何才能取得中国营养学会营养师证书”有如下详细介绍：第一步：参加培训，获得营养师培训结业证书；评审委员会根据学员考试成绩和获得学分的结果，颁发营养师培训结业证书。第二步：参加培训学员或同等学力人员都可以提出申请，中国营养学会营养师专业水平评审委员会对申请者的考试成绩、基础学历、有关专业课程的培训和实践经历等指标进行评审，为合格者颁发相应水平的“中国营养学会营养师专业水平证书”。又是典型的自己培训自己认证。
    培训是非营利性的吗？这个问题是本质。先请看中国营养学会列出的购书清单如下：中国营养师培训教材（含教学考试大纲及学员证）66.00；中国营养科学全书（上、下册）380.00；食物成份表（2002）118.00；食物成份表（2004）148.00；中国居民膳食营养素参考摄入量（简要本）16.00；中国居民膳食营养素参考摄入量（标准本） 68.00；中国居民平衡膳食指南（标准本）1.50；中国居民平衡膳食指南（简要本）1.20。守拙做了个统计，合计人民币798.70元。当然这不能算营利性收入，因为它只是为书商“代销”了书。据学会官方网站的“营养师全脱产班报名须知”中说这个“共计250学时”的培训班需要“报名费：150元（含教材、考纲、学员证费用）报名时现金方式交纳；培训费：营养师5000元，助理营养师：5400元（含培训费和单科考试费）；资格认证费：由国家卫生部相关部门另行收取”。
    “营养师”培训认证究竟能收多少钱，办到如何轰轰烈烈，您只要打开网络搜索引擎，键入关键词“营养师培训”，便可了解一个大致：百度一下，找到相关网页约207,000篇，用时0.094秒；Google，约有152,000项符合"营养师培训"的查询结果（搜索用时 0.23 秒）。
    营养师培训外，还有很多培训班，当然不是免费的。比如，中国营养学会第十八期“营养知识更新学习班”，“学习班学费800元，食宿、交通费用自理”。但还是无法弄明白这些收入是否是非营利性的，因为那些当老师的不可能免费教育吧？至于老师是谁，则又是另一回事。

    学会够忙碌的了吧，它还余力做什么吗？它还做技术服务。其业务范围是：
    1. 促进营养科技发展，推动科技成果转化为生产力
    2. 依托技术后盾，开展科技开发工作
    3. 加强与企业间联系，开展技术交流合作
    4. 接受企业委托，研发相关产品
    那个大名鼎鼎的“黄金搭档”复合维生素系列产品就是中国营养学会研制的。真不知道他们培训并认证出来的那些营养师们是否向它服务对象推荐这个产品？

    除了学会官方的那些活动，该学会的权威专家还经常参加学术活动，经常鉴定、讲课做报告，忙得不亦乐乎。守拙真是难以明白那些专家们突然被“牛奶有害论”触动了哪根神经呢？！

    学会究竟是做什么的？学会的专家们又是做什么的？

 

相关信息：卫生部公告撤销牙防组 

“牛奶有害论”触动的是究竟是哪根神经 提要：一向“清高”的权威专家们突然间联合撰写署名文章《健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥“牛奶有害论”》，并在卫生部官方网站高调发表，其原因究竟会是什么呢？

请慎以科学的名义——专家联名《驳斥“牛奶有害论”》事件的反思（二、身份）提要：有意思的是称之为来自营养学、食品科学和预防医学领域的15位权威专家居然全部来自同一个名为“中国营养学会”机构的领导班子现任成员！